描述:

番茄什菌福大大是一個加進了傳統中國元素的義大利雞蛋新菜式。主要特點是汁味鮮美，口感嫩滑。它是雞蛋大菜，素食者的福音。

做法:

1） 把各種菌類洗淨,切碎盛乾；

2） 雞蛋,牛奶放入大碗,打勻, 放入什菌,番茄及味料,混合;

3） 可以直截倒入平底鍋或專用烤 盤,放入預熱350°F的焗爐約25分鐘至金黃即成。

小贴士:

  • ※ 按照個人口味，選擇不同菌菇類；
  • ※ 也可先燒熱平底 鍋,下葵花籽油1湯匙,然後倒入 蛋液,小火燒至半熟,再 放入預 熱350°F的焗爐至金黃色,也可以 不用烤箱,一直用小火把福大大 煎熟,就可以節省更多時間了。